コースデザート エルコレ特製マンゴープリン

こんばんは！エルコレです！

 

先日のコース料理のアシェットデセール【マンゴープリン】です！

 

エルコレ自家製のマンゴープリンになります。

夏に向けて涼しさを意識した一皿に仕上げました！

マンゴーの酸味と滑らかな舌触りにこだわっております。

 

上には自家製チョコレートのジェラートを添えております。