寒ボラのムニエル

レストラン&バー・エルコレです。

本日の鮮魚のムニエルは寒ボラになります。

寒ボラは、平目や真鯛に勝るとも言われいるほど美味しい白身魚です。

ボラの旬は10月～1月頃といわれ、特に今の時期の寒ボラは脂がのっていて

とっても美味しいです。

是非ご賞味下さい。

ご来店お待ちしてます。