TOKYO-X 2025/02/14 レストラン&バー・エルコレです。 TOKYO-X肩ロース仕入れました。 希少な豚の肩ロース。 肉の臭みは全くありません。 脂肪が甘く滑らかなお肉です。 ステーキでのご提供です。 是非ご賞味下さい。