本日の仕入れ

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本日の仕入れ

2019/06/13

本日の仕入れになります。

マハタとヘダイです。

イタリア料理的にはヘダイとマハタは、ともにカルパッチョに。

ヘダイは、本日より、マハタは、熟成させて。

コースやアラカルトからお選びください