黒毛和牛仕入れました

レストラン&バー・エルコレです。

黒毛和牛仕入れました。

ランプとイチボに分解していきます。

ランプは特に柔らかく脂肪が少ない。

イチボは希少部位で弾力のある旨味です。

皆様大好きステーキでご提供します。

ご来店お待ちしてます。